boczniaki

Ergotioneina – sekret długowieczności ukryty w grzybach

/ Blog / Przez

Ergotioneina (EGT) to naturalny aminokwas siarkowy, który budzi ogromne zainteresowanie naukowców jako antyoksydant, czynnik przeciwzapalny i potencjalny „eliksir młodości”. Choć została odkryta ponad 100 lat temu, to dopiero w ostatnio zaczęto dogłębnie badać jej wpływ na zdrowie człowieka. Co najciekawsze? Nasz organizm nie produkuje ergotioneiny samodzielnie – musimy dostarczać ją z pożywienia. Według najnowszych badań …

Ergotioneina – sekret długowieczności ukryty w grzybach Read More »

Jak wprowadzać grzyby lecznicze do codziennej diety?

/ Blog / Przez

Jak wprowadzać grzyby lecznicze do codziennej diety? Grzyby lecznicze i kulinarne – takie jak boczniaki, soplówka jeżowata, shiitake czy reishi – to nie tylko wyjątkowy smak, ale też ogromne wsparcie dla zdrowia. Działają przeciwzapalnie, wspierają odporność, poprawiają koncentrację i pracę jelit. Coraz częściej pojawiają się w dietach roślinnych, przeciwzapalnych czy adaptogennych. Jak więc wprowadzić je …

Jak wprowadzać grzyby lecznicze do codziennej diety? Read More »

Penne z boczniakami i suszonymi pomidorami od gotuj_ze_mna_

/ Przepisy / Przez

Składniki: 200 g makaronu penne mała cebula ząbek czosnku 8-9 suszonych pomidorów 200 g boczniaków łyżka masła olej 150 ml śmietanki 30℅ ok. 40 g sera grana padano natka pietruszki sól i pieprz sos sojowy Instrukcje: Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Na maśle i oleju podsmaż pokrojoną cebulę i boczniaki. Następnie dodaj przeciśnięty przez …

Penne z boczniakami i suszonymi pomidorami od gotuj_ze_mna_ Read More »

Koszyk