Stek z soplówki jeżowatej z czosnkiem i rozmarynem Złocisty stek z soplówki to jedno z tych dań, które potrafi naprawdę zaskoczyć. Delikatny, maślany w smaku, z wyraźną nutą czosnku i rozmarynu, strukturą przypomina mięso lub owoce morza. A wszystko to przy bardzo prostym składzie i szybkim przygotowaniu. To idealna propozycja na elegancki obiad, kolację lub …
Święta to czas, w którym chcemy obdarować bliskich czymś wyjątkowym — nie kolejnym gadżetem, który wyląduje na półce, ale prezentem, który naprawdę sprawi radość, zaskoczy i… zostanie zapamiętany. Dlatego coraz więcej osób szuka upominków praktycznych, zdrowych, ekologicznych i jednocześnie niebanalnych. I tutaj pojawia się idealny pomysł: zestawy do samodzielnej uprawy grzybów od Smaki Na Boczniaki. …
Pomysł na oryginalny prezent świąteczny? Wybierz zestaw do uprawy grzybów! Read More »
W trzeciej, finałowej części artykułu Konrad Sadowski przedstawia cztery grzyby przyszłości — gatunki, które dzięki intensywnym pracom nad ich udomowieniem są dziś na najlepszej drodze do pełnej, stabilnej uprawy. To: płomiennica zimowa (Flammulina velutipes), polówka wiązkowa (Cyclocybe aegerita), soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) oraz żółciak siarkowy (Laetiporus sulphureus). Każdy z tych grzybów wyróżnia się unikalnym składem, …
Soplówka jeżowata, znana także pod nazwą Lion’s Mane, to grzyb, który zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego stylu życia. Jego wyjątkowy wygląd i liczne właściwości zdrowotne sprawiają, że staje się on nie tylko interesującym tematem dla naukowców, ale również cennym składnikiem diety. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykłemu grzybowi, omówimy jego właściwości …
Soplówka Jeżowata: dlaczego warto uprawiać tego niezwykłego grzyba? Read More »
