Czym jest „Grzyby i Zdrowie”? „Grzyby i Zdrowie” to jedyne takie pismo w Polsce (a może i na świecie) poświęcone przede wszystkim grzybom, konopiom, probiotykom i medycynie naturalnej. Skierowane jest do miłośników natury, pasjonatów zdrowego stylu życia, specjalistów z dziedzin dietetyki, medycyny naturalnej oraz osób zainteresowanych nowoczesną fitoterapią. Znajdziesz tu rzetelne, naukowe treści, nowinki ze …
Ergotioneina (EGT) to naturalny aminokwas siarkowy, który budzi ogromne zainteresowanie naukowców jako antyoksydant, czynnik przeciwzapalny i potencjalny „eliksir młodości”. Choć została odkryta ponad 100 lat temu, to dopiero w ostatnio zaczęto dogłębnie badać jej wpływ na zdrowie człowieka. Co najciekawsze? Nasz organizm nie produkuje ergotioneiny samodzielnie – musimy dostarczać ją z pożywienia. Według najnowszych badań …
Ergotioneina – sekret długowieczności ukryty w grzybach Read More »
Czym są boczniaki i dlaczego przejmują przyszłość produkcji żywności Boczniaki szybko stają się popularnym wyborem do produkcji żywności, ponieważ są łatwe w uprawie i oferują różnorodne zastosowania kulinarne. Mogą być używane do tworzenia potraw, od pikantnych po słodkie, co czyni je idealnym wyborem dla restauracji, domowych kucharzy i tych, którzy chcą uprawiać własne jedzenie. Oprócz …
Jak boczniaki rewolucjonizują przyszłość produkcji żywności Read More »
Czym są boczniaki i co czyni je pożywnymi? Boczniaki to rodzaj grzyba jadalnego, który w ostatnich latach staje się coraz bardziej popularny ze względu na swój wyraźny smak i korzyści zdrowotne. Są bogate w niezbędne składniki odżywcze, w tym białko, błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Ponadto są niskokaloryczne i nie zawierają cholesterolu. Co więcej boczniaki …
Niesamowite korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia boczniaków Read More »
