Niektóre smaki od razu kojarzą się z podróżami — i właśnie taka jest ta pizza z shiitake.
Połączenie:
✔ owoców morza
✔ pomidorów daktylowych
✔ ciągnącego sera
✔ i świeżych grzybów shiitake
daje efekt, który jest jednocześnie lekki, aromatyczny i bardzo „wakacyjny”.
💡 Shiitake dodaje tutaj wyjątkowego charakteru — lekko mięsistego, głębokiego smaku umami, który świetnie łączy się z owocami morza.
A najlepsze?
👉 Grzyby zostały wyhodowane samodzielnie z wykorzystaniem grzybni i podłoża od Smaki Na Boczniaki 🍄
🛒 Składniki
- ciasto na pizzę
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- owoce morza:
- krewetki
- mini ośmiorniczki
- pomidory daktylowe
- świeże grzyby shiitake
- oliwa
- sól i pieprz
- opcjonalnie: świeża bazylia lub rukola
🍽️Przygotowanie
- Przygotuj ulubione ciasto na pizzę i rozciągnij je na placek.
- Posmaruj pizzę sosem pomidorowym i dodaj mozzarellę.
- Ułóż owoce morza, przekrojone pomidory daktylowe oraz świeże shiitake.
- Skrop delikatnie oliwą i dopraw pieprzem.
- Piecz w mocno nagrzanym piekarniku, aż brzegi będą chrupiące, a ser dobrze się roztopi.
- Po upieczeniu możesz dodać świeżą bazylię lub rukolę.
💚 Inspiracja i polecajka
Przepis inspirowany profilem @twice_fifty
👉 https://www.instagram.com/twice_fifty/
To profil pełen:
✔ smaków inspirowanych podróżami
✔ estetycznych kadrów
✔ dopracowanych domowych dań
Znajdziesz tam kuchnię, która łączy prostotę z klimatem dobrych restauracyjnych smaków.
👉 Jeśli lubisz gotowanie z charakterem — zdecydowanie warto zajrzeć.
Podsumowanie
Pizza z owocami morza i shiitake to świetny przykład, jak kilka dobrych składników potrafi całkowicie zmienić klasyczny przepis.
👉 Shiitake dodaje głębi smaku
👉 owoce morza lekkości
👉 a całość idealnie sprawdza się na weekendowy wieczór 🍕
