Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, efektowne i naprawdę pyszne danie – te faszerowane pieczarki sprawdzą się idealnie. Duże kapelusze wypełnione soczystym farszem z mięsa i podsmażonych nóżek pieczarek, a na wierzchu warstwa roztopionego cheddara… to po prostu nie może się nie udać!
Świetnie smakują jako przekąska, kolacja, dodatek do obiadu lub danie na imprezę. A najlepsze? Zrobisz je w piekarniku lub w airfryerze, gdzie wychodzą wyjątkowo soczyste i rumiane.
Składniki
8 dużych pieczarek (idealnie sprawdzą się świeże z domowej uprawy)
500 g mięsa mielonego
1 cebula
tarty ser cheddar
sól i świeżo mielony pieprz
1 jajko
Przygotowanie
Przygotuj pieczarki:
Usuń nóżki i delikatnie wydrąż środek kapeluszy. Nóżki i miąższ odłóż do miseczki.Podsmaż farsz:
Pokrój cebulę i podsmaż na odrobinie oleju.
Dodaj posiekane nóżki oraz wydrążony miąższ pieczarek. Podsmaż z solą i pieprzem.Połącz składniki:
Gdy warzywa zmiękną, dodaj je do surowego mięsa mielonego.
Wbij jajko, dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.Nadziewanie:
Farsz włóż do kapeluszy pieczarek i posyp tartym cheddarem.Pieczenie / airfryer:
Airfryer: 200°C przez ok. 20 minut.
Piekarnik: 190°C, 20–25 minut, góra–dół.
Gotowe pieczarki są soczyste, aromatyczne i pełne smaku — idealne na każdą okazję.Spróbuj przygotować je z pieczarek z własnej uprawy, wtedy różnica w smaku i świeżości jest naprawdę ogromna 👉 smakinaboczniaki.pl
💚 Inspiracja i polecajka
Przepis przygotowała Magdalena z profilu magdalena.augustyn92
Zobacz reels z przygotowania tego dania 
Obejrzyj na Instagramie
Jeśli chcesz więcej przepisów z pieczarkami i boczniakami, zaglądaj regularnie do naszej sekcji „Przepisy”.
