Instrukcje: Boczniaki pokroić i ugotować. Marchew, cebulę i czosnek przysmażyć na oleju i maśle. Następnie dodać do boczniaków. Dodać 2 płaskie łyżki przecieru pomidorowego. Doprawić solą i domową vegetą. Podawać z kleksem z mascarpone, młodziutkim szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem. Przepis na wege boczniaki stworzony przez novabezglutenova
Składniki na ciasto: 300 g mąki pszennej 200 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych drożdży) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki na sos pomidorowy: 1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru Sól i pieprz …
Domowa Pizza z Boczniakami na Chrupiącym Cieście Read More »
Składniki: 200 g makaronu penne mała cebula ząbek czosnku 8-9 suszonych pomidorów 200 g boczniaków łyżka masła olej 150 ml śmietanki 30℅ ok. 40 g sera grana padano natka pietruszki sól i pieprz sos sojowy Instrukcje: Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Na maśle i oleju podsmaż pokrojoną cebulę i boczniaki. Następnie dodaj przeciśnięty przez …
Penne z boczniakami i suszonymi pomidorami od gotuj_ze_mna_ Read More »
Składniki: boczniak cytrynowy (ze zbioru) cebula papryczka chilli papryka słodka batat ząbek czosnku łyżka sosu sojowego sól i pieprz do smaku tłuszcz do smażenia (smalec/oliwa/masło klarowane) makaron lub ryż Instrukcje: Mniejsze kapelusze boczniaka pozostaw nietknięte, a większe pokrój na pół lub więcej, unikając tworzenia sieczki. Warzywa pokrój według własnych preferencji, z zachowaniem zasady, że bardziej …
Składniki: Na ciasto do pierogów: 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko 3/4 szklanki ciepłej wody Szczypta soli Na farsz: 250g boczniaków, posiekanych 1/2 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych w drobną kostkę 1/4 szklanki posiekanych oliwek 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 250g mięsa mielonego (może być wieprzowe, wołowe lub mieszanka obu) sól i pieprz do smaku 2 …
Pikantne pierogi z boczniakami i suszonymi pomidorami Read More »
Składniki: 3 jajka około 100 g pokrojonych boczniaków posiekana ostra papryczka chili (możesz dostosować ilość do własnych upodobań) 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki 1 łyżka masła lub oliwy sól i pieprz do smaku opcjonalnie: starty ser do posypania na wierzchu Instrukcje: W misce roztrzep jajka widelcem lub trzepaczką. Dodaj sól, pieprz, chili i połowę posiekanej …
Składniki: Odetnij nóżki boczniaków (możesz je dodatkowo rozciąć na pół), kapelusze zostaw w całości. Następnie rozgrzej oliwę na patelni i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Wrzuć boczniaki (kapelusze blaszkami do dołu) i posyp solą. Smaż je przez parę minut pod przykryciem na wolnym ogniu, aż grzyby się zarumienią. Chwilę przed podaniem możesz zdjąć pokrywkę żeby …
Składniki: Instrukcje: Przygotuj 3 miseczki: do jednej wsyp mąkę, do drugiej dodaj roztrzepane jajka z przyprawami (sól, pieprz, papryka), a do trzeciej wrzuć bułkę tartą. Boczniaki panieruj kolejno w miseczkach. Najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku a na koniec obtocz je dokładnie w bułce tartej. Tak przygotowane boczniaki wrzuć na patelnię na rozgrzany olej …
