Składniki:
- boczniaki ze zbioru
- oliwa lub masło
- 2 ząbki czosnku
- sól
Instrukcje:
- Odetnij nóżki boczniaków (możesz je dodatkowo rozciąć na pół), kapelusze zostaw w całości.
- Następnie rozgrzej oliwę na patelni i dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Wrzuć boczniaki (kapelusze blaszkami do dołu) i posyp solą.
- Smaż je przez parę minut pod przykryciem na wolnym ogniu, aż grzyby się zarumienią.
- Chwilę przed podaniem możesz zdjąć pokrywkę żeby odparował nadmiar płynu.
- Następnie podaj do stołu i ciesz się smakiem!