Czasopismo Grzyby i Zdrowie
„Grzyby i Zdrowie” to pierwsze i jedyne w Polsce czasopismo w całości poświęcone grzybom, konopiom, probiotykom oraz medycynie naturalnej. To prawdziwe kompendium wiedzy dla: miłośników natury i zdrowego stylu życia, osób zainteresowanych fitoterapią, specjalistów z zakresu dietetyki, mykologii, medycyny naturalnej i biotechnologii.
Każdy numer to kilkadziesiąt stron rzetelnych artykułów naukowych, przeglądów badań, analiz i praktycznych porad. Treści przygotowuje interdyscyplinarny zespół ekspertów: profesorowie, lekarze, dietetycy, farmaceuci, grzyboznawcy i pasjonaci, którzy łączą wiedzę akademicką z praktyką zdrowotną. Wśród nich m.in. prof. dr hab. Bożena Muszyńska – światowej klasy ekspertka w dziedzinie grzybów leczniczych, dr hab. Katarzyna Sułkowska-Ziaja, dr Katarzyna Kała, Paweł Stasiowski, Ewa Melania Gryt i wielu innych. To interdyscyplinarny zespół, który łączy wiedzę akademicką z praktyką i pasją.
To nie jest blog – to profesjonalne pismo ukazujące się wyłącznie w wersji papierowej. Dzięki temu możesz sięgnąć po unikalne treści niedostępne w internecie.
Więcej informacji na temat pisma można znaleźć na naszym blogu we wpisie – Grzyby i Zdrowie – jedyne takie pismo w Polsce!
Co znajdziesz w numerze 3?
Jesienne wydanie skupia się na wpływie grzybów na układ krążenia oraz ich roli w profilaktyce zdrowotnej.
Dieta bogata w grzyby a kondycja serca i naczyń krwionośnych (Bożena Muszyńska)
Smakowite gatunki grzybów w zimowym lesie (Paweł Stasiowski)
Tajemnice ziół adaptogennych, konopi i grzybów witalnych (Ewa Melania Gryt)
Balsam jerozolimski – zarys historyczny (Marcelin Jan Pietryja)
Grzyby wielkoowocnikowe jako źródło substancji kosmetycznych (Katarzyna Sułkowska-Ziaja)
Profilaktyka chorób cywilizacyjnych (Katarzyna Kała)
Czernidłaki i ich działanie lecznicze (Małgorzata Cicha-Jeleń)
Qi i pytania – filozofia zdrowia (Jaromir Śniegowski)
Potrawy i konserwy z grzybów (Elżbieta Kiewnarska)
Soplówka i maczużnik – nadzieja w chorobach neurodegeneracyjnych (Piotr Kaczmarczyk)
Gość numeru: dr n. med. Igor Łoniewski (Sanprobi)
