Cechy charakterystyczne: Boczniak łyżkowaty, charakteryzujący się unikalnymi cechami, występuje w naturalnych warunkach w różnych częściach świata, ale jest niemalże niespotykany w Polsce. Jego kapelusz, o średnicy od 5 do 12 cm, posiada niezwykle interesujący i nieregularny kształt. To niezwykłe połączenie sprawia, że boczniak łyżkowaty wyróżnia się spośród innych gatunków grzybów.
Smak: Boczniak łyżkowaty używany w różnorodnych potrawach i cieszy się dużą popularnością zarówno wśród kucharzy, jak i hodowców. Te pyszne, gładkie i mięsiste grzyby doskonale sprawdzają się zarówno jako składnik potraw smażonych na patelni, jak i jako dodatek do sałatek i pizzy. Boczniaki łyżkowate stanowią również doskonały wybór do przygotowania smacznej jajecznicy. Ich dodatek sprawia, że jest to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Właściwości: Boczniaki posiadają wiele cennych właściwości odżywczych. Są one bogatym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak miedź, żelazo i fosfor. Dodanie boczniaka łyżkowatego do swojej diety może przyczynić się do utrzymania zdrowej równowagi odżywczej. Dzięki swoim wartościom odżywczym, boczniaki stanowią smaczną i zdrową opcję dla osób, które dbają o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.
Uprawa: Optymalny zakres temperatur do wzrostu boczniaków łyżkowatych wynosi 15-25 °C.
Aby osiągnąć najlepsze efekty, zaleca się rozpoczęcie uprawy w pierwszych dniach po otrzymaniu przesyłki. Pierwszy rzut boczniaków zazwyczaj daje największy plon, który może wynosić od 300 do 500 g. Boczniaki można zbierać zazwyczaj od 2 do 3 razy w trakcie całej uprawy. Po zbiorze, boczniaki można przechowywać przez kilka dni w lodówce, jednak najlepiej smakują, gdy są spożywane świeże, tuż po zerwaniu.
