Cechy charakterystyczne
Boczniak cytrynowy to wyjątkowa odmiana pochodząca z Azji, wyróżniająca się kapeluszami o średnicy od 5 do 12 cm oraz cienkimi, krótkimi łodygami. Jego owocniki zachwycają kolorem – od delikatnego, jasnożółtego po intensywnie złoty, co sprawia, że jest jedną z najbardziej efektownych odmian boczniaka.
Smak i zastosowanie kulinarne
Boczniak cytrynowy ma subtelnie słodkawy smak i lekki, cytrusowy aromat. Niektórzy wyczuwają w nim nuty tropikalnych owoców lub trawy cytrynowej, dzięki czemu idealnie komponuje się z potrawami kuchni orientalnej. Doskonale sprawdza się w stir-fry, sałatkach, zupach oraz jako ciekawy dodatek do dań głównych, nadając im wyjątkowego charakteru.
Właściwości odżywcze
To grzyb bogaty w białko, przeciwutleniacze, błonnik, witaminy i minerały. Ma niską kaloryczność, wspiera prawidłowe trawienie, pomaga obniżać stany zapalne w organizmie i może korzystnie wpływać na odporność.
Uprawa – efektowna i satysfakcjonująca
Optymalna temperatura dla wzrostu boczniaka cytrynowego to 18–30°C. Jest on nieco bardziej wrażliwy na czynniki zewnętrzne i potrzebuje odrobinę więcej czasu na rozpoczęcie owocnikowania, jednak jego wyjątkowy wygląd wynagradza cierpliwość. Pierwszy rzut zwykle daje od 300 do 500 g grzybów, a plony można zbierać 2–3 razy. Najlepiej smakują świeżo po zerwaniu, choć można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Dlaczego warto wybrać nasz zestaw do uprawy boczniaka cytrynowego?
To połączenie walorów smakowych, dekoracyjnego wyglądu i łatwości uprawy w domowych warunkach. Zestaw zawiera estetyczne pudełko z unikalną grafiką, spryskiwacz oraz instrukcję uprawy krok po kroku. Świetnie sprawdzi się jako oryginalny prezent lub efektowna ozdoba kuchni, a obserwowanie złocistych grzybów rosnących na blacie to prawdziwa przyjemność dla oczu i podniebienia.
