Cechy charakterystyczne: Boczniak różowy w warunkach naturalnych występuje w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. To wyjątkowy okaz ze względu na swoją niespotykaną wśród grzybów różową barwę. Ma średniej wielkości kapelusz o średnicy około od 5 do 15 cm oraz bardzo krótką łodygę.
Smak: Mają lekko słodkawy smak i mięsistą a jednocześnie delikatną strukturę. Boczniaki różowe doskonale nadadzą się do dań wegetariańskich, a także wschodnich potraw z woka.
Właściwości: Są bogate w wielonienasycone tłuszcze i zawierają przeciwutleniającą ergotioneinę, która jest ważna dla zdrowia komórek. Dodanie go do diety może pomóc w utrzymaniu zdrowia i dobrej formy, a jednocześnie dodać do potraw niepowtarzalnego smaku i koloru.
Uprawa: Zakres temperatury uprawy są jednymi z wyższych, między 18-30 °C. Jest to też odmiana, która rośnie najszybciej – grzyby do zbioru powinny być już gotowe po około 10 dniach.
Aby osiągnąć najlepsze efekty, zaleca się rozpoczęcie uprawy w pierwszych dniach po otrzymaniu przesyłki. Pierwszy rzut boczniaków zazwyczaj daje największy plon, który może wynosić od 300 do 500 g. Boczniaki można zbierać zazwyczaj od 2 do 3 razy w trakcie całej uprawy. Po zbiorze, boczniaki można przechowywać przez kilka dni w lodówce, jednak najlepiej smakują, gdy są spożywane świeże, tuż po zerwaniu.
